每到秋季，河湟谷地一块块金黄的麦地逐渐被收割，随之一个个的小摞子像士兵一样整整齐齐地排在地里，形成了一道田园风景。再待些时日，地里的小摞子晒干了，农人们又把这些小摞子拉到场上，集中在一起摞成大摞子，于是，在各家的场上出现一个个像塔状的摞子，在村里又是一道风景。小摞子和大摞子
农民收割完一块地里的麦子，就把一捆捆麦子搬至田地中间，每十捆为一个，摞成一个个小摞子。
这些摞子排摞时，也有一定的讲究：先紧挨着排上三对六捆，排时麦穗对麦穗，再在这三对的两旁各放上两捆，正好十捆，用手拢一拢，然后再戴帽子，就形成了一个小摞子。
地里的摞子一般都摞在麦地的中间。
为什么要把捆子摞在麦地中间且排成一排或两排呢？这是因为：一是如果把捆子摞在地边里，怕被风吹走，而摞在地边根部又不易晒干，只好摞在地中间；二是摞在地中间又摞成一排士兵一样，这利于翻茬地。在翻茬地时会把有摞子的这一小片地留下，所以有经验的农民一般都把麦捆子摞在地中间，既利晾晒，又防风吹，还兼顾翻茬地。
小麦收割完毕，在地里晒上几天，看看小摞子麦捆也快干了，庄户人家就开始往场里拉捆子。由于在上个世纪七、八十年代以前没有脱粒机，打碾主要靠牲畜，打碾速度较慢，就把麦捆子拉到打碾场上摞成大摞子。
摞子的技术性
在场上摞摞子是一件技术很强的农活，不是随便哪个人就可以做到的。摞不好，摞高了就会倒塌下来，弄得乱七八糟不好收拾。所以农村里还有专门摞摞子的人，叫摞儿匠。
场上摞的大摞子也有好几种，主要有几百捆的“手搭摞”和上千捆的“踩摞” “塔儿摞”。一般高约五六米，有的达到七八米以上。
一般几百捆子的摞子叫“手搭摞”。摞“手搭摞”时人不上摞子，而是在摞子的周围边转边摞，一圈一圈地用手把捆子搭上去。如果摞高了够不着，就站在凳子上或小梯子上往上摞，也有的用叉扬一捆一捆地叉上去。一般“手搭摞”不太高，只有三四米，只要人能够着，能搭上麦捆子就行。与“手搭摞”不同的有千捆以上的“苫头摞”，也叫“踩摞”。摞这种摞子，人要上到摞子上，下面一人用叉扬往上面扔捆子，摞到一定的高度，一人扔不上去，就要两个人合作，把梯子搭在摞子上，一上背靠摞子站在梯子上，一人在地下，地下的人转给梯子上的人，梯子人上的再扔到摞子上。
当一个摞子摞到两米高时，把捆子的后半部往外面延伸出约四、五寸，这样的摞上一圈，再照这个基础一圈一圈地摞上去，并慢慢地按塔形收缩至顶端，很像一个蒙古包，这种摞子叫“苫头摞”。“苫头摞”摞子根部必须垂直向上，不能收缩。
还有一种摞子叫“塔儿摞”，这种摞子从基础起一直慢慢的收缩上去，形似宝塔。摞“塔儿摞”的技术要求特别高，周围的收缩坡度要一样，不然会向一面倾斜，并且摞子中间部分始终要垫高，摞子里就不会进水，就是进了水也不会渗到里面，而是从中心往外流出来。所以“塔儿摞”摞得不太高。
不管摞那种摞子，摞的时候摞子的中心始终呈塔形，中心为对称点对称往上摞。摞子不管怎么摞，总的目的只有一个，就是防止雨水渗入里面而导致麦子腐烂。
摞子的消失
在一盘大场周围摞上十几个大小不一、高低起伏的麦摞子，中间留下一个圆圆的场，远远看去像一座座高低不一的“塔林”，这也是一道独特的风景。
自进入二十一世纪后，随着脱粒机的普及，许多农家不再在场上摞摞子。通常把地里的捆子拉到打碾场上或宽敞些的场地，用脱粒机脱粒，比较省事。还有的直接把脱粒机拉到地里去脱粒，把草和秸秆一火燃之了事，既省时又方便。
渐渐地，在打碾场上就看不到“塔林”了。
近年来，收割机又开进了川水或山区比较平坦的麦地里，在一块麦田里来回几趟就解决了收割问题。所以，只有在一些山区的坡地里才能看见一排排士兵一样的摞子了。
社会发展的快节奏，使得一些传统的农耕文化渐渐从田间地头、农家院落消失，这是社会发展的必然。摞子——这种农耕文化风景也濒临消失，成为一些上了年纪的农人心中的一抹乡愁。
