藏族人有这样的说法:“子不嫌母丑,人不嫌牛粪脏。”牛粪在藏语中称为“久瓦”,意为燃料,并没有粪尿的意思。人们对它不仅没有不干净的感觉,而且还倍感亲切。在高原牧区,牛粪作为燃料已有千年的历史,藏族人能从牛粪火味里嗅出家庭的温馨。据说过去每当人们在田间路边看到光滑的牛粪时,总是情不自禁地称道:“好一朵漂亮的黄菌哟”,把牛粪比作黄菌菇,并当做宝贝一样立刻捡起来。
牛粪不仅仅是燃料,它还是木柴、煤炭、天然气等燃料代替不了的一种吉祥物,是雪域高原自然环境中所特有的民俗现象。它在特定的场合有着特别的用途,任何贵重的东西都无法代替,是举行婚礼、丧葬过年、乔迁、煨桑敬神、屋檐装饰乃至治疗某些疾病时不可或缺的物品。
藏族人举行婚礼时,在特定的场所中央要悬挂彩箭,下面摆放一袋“久瓦”、一桶清水,上面各系一条洁白的长哈达,象征新婚夫妇婚后生活红红火火,家业兴旺、多子多福。藏人去世后天葬时,首先要点燃几袋牛粪,从中取点“门达”(未燃尽的牛粪火灰)煨桑供神。丧事大多数以七天为期,七七四十九天结束。在此期间供亡者饮食,一般都在家门口悬挂“索达”,即陶罐里放少许门达,门达上不停地撒少量糌粑并滴水,陶罐里昼夜冒青烟,表示为死者不间断地供饮食。
过年时,牛粪同样不可少。当初一鸡叫三遍时,不少人家要去取“四新”:从别人家牛棚里取“牛粪新”,从水源处取“水新”等。等四新的人回到自己的家里,给四新粘上酥油花,放在不同的地方:把水新放在正屋的护法神前面,当做供水;将牛粪新放进自家的牛棚里等。这种活动据说能招财引福,防治霜灾雹害。
藏族乔迁时,新房里首先要安放唐东杰布塑像(民间在新居中供奉他为柱身)和一袋“久瓦”、一桶水,喻主人搬进新房后吉祥安康、幸福美满、长命百岁。在藏区中有一种吸闻“咙嘟”(一种安神藏药)药味的疗法,其使用方法很简单,在牛粪火灰上撒少许“咙嘟”,病人吸闻浓郁药味青烟即可。这种疗法对精神受到强烈刺激的病人疗效显著,起到镇定、安神之作用,而且立刻见效。在藏族农牧区,用加工的牛粪砖搭庭院围墙、牛羊圈的到处可见。一排排整齐而大小一致的牛粪饼打在自家房院的墙壁上晒干,这不仅给房屋起着保护作用,冬季还可防寒。有的地方也用牛粪作为房顶装饰。藏民族把经济实惠的牛粪再生利用,不仅解决了燃料的问题,给生活带来方便,更主要的是节省了不少草本,保护了藏区的生态环境,体现了藏民族对大自然博爱的精神。